超お勧めの玄米ご飯＆玄米パンはこれだ！

みそスープ

お味噌汁のことなんですけどねー

私はご飯に納豆もＯＫですが

お味噌汁に納豆いれま～す

かどまさやの玄米赤飯゜にあうんですよー

これが

パンは4種ミックスです

今朝はくるみとドライいちじくを頂きました


かどまさや直営ショップ
　　ベーカリーカフェ玄米王国
　〒562-0035
　箕面市船場東１－２－２０
　TEL&FAX　072-734-8201
　担当　水落

◎　引き続き、ランチはお休みを頂いております
　　　店内ではパンとドリンクのセット（５００円）
　　　シフォンケーキとドリンクのセット（６００円）
　　　を食べて頂けます。

◎　SHOP前には数台の駐車スペース有

◎　定休日なし・営業時間は９：００～１７：００


  

西林千鶴先生のお料理

かどまさやのスーパー玄米ご飯

先生のフェイスブックより

私の料理講座「元気キッチン・健康レシピ」

も玄米を使ったメニューを紹介しています

血糖値の上昇が緩やかでビタミン、ミネラルも豊富

でも私が一番注目しているのは

玄米に含まれるフィチンです

フィチンは体内に入ってフィチン酸になり

農薬や食品添加物などの化学物質を

体外に排出する働きがあります

二人にひとりがガンになると言われる現代

これを食生活に取り入れない手はないと

思いませんか


西林　千鶴先生のプロフィール

神戸女学院大学卒業後、富士銀行（現みずほ銀行）勤務

を経てフードコディネーターとして独立。

奥村あや生、荒木慶子に師事。

現在コープこうべ料理講座講師。

兵庫県たつの市在住





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～西林千鶴先生のフェイスブックより～

先週の金曜日仕事を終え



姫路行きの夜行バスで帰ってきた長男

「お昼の弁当食べそこねてん、冷蔵庫入れといて」

コンビニの弁当なのかと思ったら、

スーパー玄米
焼き魚
アスパラガス入りのお弁当！

毎日お弁当を詰めているとは聞いていたが

見るのは初めて！

お世辞にも上手で美味しそうとは言えないけど

立派なお弁当に母は嬉しかった。

「スーパー玄米にしてからお通じの質が違うねん」

これにも母は賛同。

今日新幹線で帰る息子に、高知で買ってきた土佐牛

の細切れでがっつり焼肉弁当を持たせてやりました。

もちろんスーパー玄米で・・・！





西林　千鶴先生のプロフィール

神戸女学院大学卒業後、富士銀行（現みずほ銀行）勤務

を経てフードコディネーターとして独立。

奥村あや生、荒木慶子に師事。

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きゅうりも旬で採れたてで美味しくて

最近毎日食べています

今回は酢の物にしました

ベースはポン酢ですが少々りんご酢を

たしてみました

さっぱりなお味で旦那様も大喜びでした～


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食欲がなくなるこのシーズン

もっぱら私はオールシーズン食いしん坊ですが(笑)

今回はあえものです

きゅうりといんげんは自家菜園でとれたもの

通称：ツイてる！農園

お客様から頂いたお品に

某メーカーの白だしというものがはいっておりまして

その白だしとすりごまであえただけの一品です



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朝ご飯やお弁当に重宝する「卵焼き』

卵２〜３個焼くときに

プレーンヨーグルトを大サジ２〜３杯

加えて焼くと、コクが増して

ふっくらと焼けますよ！

今朝も特売の卵とは思えない美味しさです！！



西林　千鶴先生のプロフィール

神戸女学院大学卒業後、富士銀行（現みずほ銀行）勤務

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スーパー玄米のパエリア


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今日のお弁当はスーパー玄米１００％のご飯

たらこ＆梅干しが輝いていま～す




頑張ったはずのかにかま卵焼きですが

もう少しかにかまいれたらよかったかなー




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～千鶴先生のフェイスブックより～




昨日はコープこうべ・協同学苑の料理講座でした

講座が始まる前に事務局の方が二人のぞきに

来てくれました。「先生、綺麗ですね〜」

（え、今日きれい・・。

前日にお義姉さんにカットしてもらったから！？！？）

「ほんとに写真きれいになったわ！」レシピに添えて

いる写真のことでした・・笑！

でも今の私は写真褒められる方がうれしいけど。。。

２月から一眼レフを手にとりコツコツやってると少しは

上達したのかな。

今朝はスーパー玄米と夏野菜のドリアです

一人でスプーン持って写すのはちょっと苦労しました





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神戸女学院大学卒業後、富士銀行（現みずほ銀行）勤務

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塩ゆですると短時間で

うまい菜はすごく柔らかくなります

最近、わたくし、ちょっと、はまっております



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今日は私の大好きなかぼちゃ煮です


早く美味しく煮るために


先に何も味付けしない状態で茹でます





そして、味付けをしてほっくほくに煮ます


玄米ご飯に最高です




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昆布とかつおでだしをとった一杯のお味噌汁

“ここのお豆腐美味しいのよ～”って

母が笑っていました

玄米ごはんと一杯のお味噌汁で

朝食を頂きました


写真は母のおはこ

肉じゃがですー






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ご飯にあったら嬉しいものに

ふりかけがありますよね

今朝は錦松梅風のを手作り

してみました

かつおぶし２５g

刻み昆布とキクラゲは

各５g、炒りゴマ１５g

（醤油２５cc,砂糖大サジ２

みりん大サジ１,酢大サジ1/2)

かつおぶしはフライパンで乾煎

りして、手で細かく揉む

戻した昆布とキクラゲ、調味料を

加え水気を飛ばすように

火を通す

仕上げにゴマを加えます

醤油や砂糖はお好みで調節

してくださいね

酢を加えると味がまろやかに

なりますよ

スーパー玄米とふりかけで

いただきまーす



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いつもかどまさやのスーパー玄米を使った美味しいお料理を

紹介してくださいます西林千鶴先生のフェイスブックに

こんなにうれしいお言葉を書いてくださいました

本当にありがとうございます




今年は咲くのが遅いな〜と思っていた庭のさつきが咲き始め

玄関に飾ってみました。昨夕久ぶりにお隣さんと立ち話

「チアシードでダイエットしてるねん」効果は抜群だとか・・・。

私も自分の講座で、チアシード、キヌアなどのスーパーフードを

紹介したことありますよ。

でも、あるじゃないですか日本には、すごーいスーパーフードが・・・！！

玄米です。

手軽で美味しいスーパー玄米愛を力説したら、お隣さんも玄米生活始め

てくれることになりました！

これからもコツコツ、コツコツ玄米愛を届けていきますよ！



西林　千鶴先生のプロフィール

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西林千鶴先生によるスーパー玄米カレーのご紹介


スーパー玄米にこんなカレーはどうでしょう

今注目されている「重ね煮」した野菜を使って

作ってみました。私はカレー粉、バター

玄米粉でルーを作りましたが、市販のルーを

使うと簡単！

重ね煮した野菜に蒸し大豆と水を加えてルーで

仕上げるだけ。

茹で大豆と蒸し大豆では甘みが全然違うので

是非蒸し大豆を買ってくださいね・・。



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昨日、ご紹介いたしましたえんどう豆のスーパー玄米ご飯


を入れて御弁当にしてみました


お弁当ってなぜにこんなに楽しいのでしょうね～


作るのも食べるのも大好きな私です




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今年もこの季節がやってまいりました

路地ものえんどう豆の収穫がはじまっております(*^。^*)

正に今が旬ですねー

かどまさやのスーパー玄米のえんどう豆ご飯です


１．玄米をお水に３０～1時間漬けます。

２．その間に、えんどう豆をさやから取り出しよく洗いザルで水切りします

３．炊飯ONスイッチの前に、えんどう豆とお塩少々を入れてスイッチON

注）　豆とお塩を最初から入れて玄米と共にお水に漬けないようにしましょう



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ご飯と味噌汁・・切っても切れないですね

味噌汁を作るのめんどうだーと思う時や

お弁当には、味噌玉が便利です！

味噌５０g、カツオパック５g

すりごま大サジ１

　を混ぜて出来上がり

　４等分して、１個につき

１５０ccの熱湯を注ぐと

　簡単お味噌汁になるのです。

　焼き海苔やとろろ昆布に包むと

　お弁当にも持って行きやすいし

　そのまま具になり更においしいですよ

　スーパー玄米と味噌玉が私の必須アイテムです



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お弁当の一品にもいれました

うまい菜のおひたしです

うまい菜ってご存知ですか

旬の時期は結構長く

冬から秋まで食べることのできる

野菜みたいですね

ネットで検索してみましたので

下記をクリックしてみてくださいね



うまい菜




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納豆おろし

大根おろしに納豆とねぎをまぜてのせだけなのですが

大根は胃にも良いし、納豆の栄養価と合わせお勧めです

なんといっても食べやすいですー





王道の納豆ご飯（スーパー玄米ご飯）もお勧めですー



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