超お勧めの玄米ご飯&玄米パンはこれだ! › 2016年08月
2016年08月24日
ゴーヤ茶
先日、ツイてる!農園名誉園長のひでこさんが
ゴーヤをスライスして、ざるにひろげて干して
乾燥させていました
なんでも、身内の方が煎じてお茶にして飲んでいるとか
~ゴーヤの栄養価はこちら旬の食材百科より~
人間の知恵ってすごいですよねー
まだまだ世の中知らないことだらけ
日々、学びですねー
かどまさや直営ショップ
ベーカリーカフェ玄米王国
〒562-0035
箕面市船場東1-2-20
TEL&FAX 072-734-8201
担当 水落
◎ 引き続き、ランチはお休みを頂いております
店内ではパンとドリンクのセット(500円)
シフォンケーキとドリンクのセット(600円)
を食べて頂けます。
◎ SHOP前には数台の駐車スペース有
◎ 定休日なし・営業時間は9:00~17:00
ゴーヤをスライスして、ざるにひろげて干して
乾燥させていました
なんでも、身内の方が煎じてお茶にして飲んでいるとか
~ゴーヤの栄養価はこちら旬の食材百科より~
人間の知恵ってすごいですよねー
まだまだ世の中知らないことだらけ
日々、学びですねー
かどまさや直営ショップ
ベーカリーカフェ玄米王国
〒562-0035
箕面市船場東1-2-20
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◎ 引き続き、ランチはお休みを頂いております
店内ではパンとドリンクのセット(500円)
シフォンケーキとドリンクのセット(600円)
を食べて頂けます。
◎ SHOP前には数台の駐車スペース有
◎ 定休日なし・営業時間は9:00~17:00
2016年08月23日
玄米赤飯゜のある朝食♪
かどまさやの玄米赤飯゜愛好者の
makiyamakoさんからご提供頂きました
ある日の食卓風景です
makiyamakoさんは本当にいつも
このような素晴らしいお料理写真をUP
されています
そんな一品にかどまさやの玄米赤飯゜を
ご愛食頂くなんて、本当にうれしいかぎりです
ありがとうございます
これからも美味しいいろいろな
玄米赤飯゜焼きたいと思いま~す
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〒562-0035
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◎ 引き続き、ランチはお休みを頂いております
店内ではパンとドリンクのセット(500円)
シフォンケーキとドリンクのセット(600円)
を食べて頂けます。
◎ SHOP前には数台の駐車スペース有
◎ 定休日なし・営業時間は9:00~17:00
2016年08月22日
かぼちゃの鶏そぼろあんかけ
自家菜園で収穫しましたかぼちゃです
いつもかぼちゃの煮つけばかりではあきるので
少し工夫してみました
刻み生姜をふんだんに入れて
それでなくても暑いのに。。。
大汗かきながら家族で頂きました
玄米ご飯にもぴったりのおかずでーすよ
かどまさやのスーパー玄米のご飯です
1・水洗い不要
2.1合を120gとして計量する
※2合の場合は120g*2⇒240g
3.水加減は普通の炊飯器のいつものメモリでOK
4.セットして約1時間漬け置きする
5.ふつうの白米モードで炊く
6.スイッチが切れたら蓋をあけずに約10分蒸らす
7.蓋を開けた時に「カニ穴」があれば美味しく炊けていますよ
ゆっくりとよく噛んでお召し上がりくださいね
かどまさや直営ショップ
ベーカリーカフェ玄米王国
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◎ 引き続き、ランチはお休みを頂いております
店内ではパンとドリンクのセット(500円)
シフォンケーキとドリンクのセット(600円)
を食べて頂けます。
◎ SHOP前には数台の駐車スペース有
◎ 定休日なし・営業時間は9:00~17:00
2016年08月15日
何ができるっかな~♪
自家菜園でとれた野菜ばかりです
鶏の胸肉とともに
さぁ~何ができるかな~
本日の自家菜園の野菜はこちら
たまねぎ
じゃがいも
かぼちゃ
おくら
プチトマト
なすび
以上です
かどまさや直営ショップ
ベーカリーカフェ玄米王国
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店内ではパンとドリンクのセット(500円)
シフォンケーキとドリンクのセット(600円)
を食べて頂けます。
◎ SHOP前には数台の駐車スペース有
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2016年08月14日
アレンジしてお弁当に♪
先日ご紹介致しましたとうもろこしのご飯は
堪能しまして、残りは冷凍しました
そして、日々のお弁当に役立てています
今回は炒飯にしました
具材は至ってシンプルに
ねぎ
卵
ポールウインナー(あれば)
炒める時に、少しお酒をふるとパラパラご飯になりやすいですよ
旬のプチトマトを添えて
トマトといえばやはり「リコピン」という栄養価が代表的ですよね
実は普通の大きさのトマトよりプチトマトの方が
栄養価が高いとか
プチトマトの栄養価はこちらをご覧ください
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◎ 引き続き、ランチはお休みを頂いております
店内ではパンとドリンクのセット(500円)
シフォンケーキとドリンクのセット(600円)
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2016年08月13日
冷凍パン♪
かどまさやの玄米赤飯゜は保存料や添加物を生地に
使っておりません
そのようなぱんは特に、夏場の時期はたとえ消費期限内であっても
カビが発生しやすいのです
そこで、かどまさやふぁみり~はお客様に冷凍で保存されることを
お勧めしております
1週間が目安で、美味しく食べて頂けます
お召し上がりの際は、写真のように、常温で30分放置しておきます
あとは、トースターで焼いて食べて頂きますと
外はカリッと中はふわもちでお召し上がり頂けます
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店内ではパンとドリンクのセット(500円)
シフォンケーキとドリンクのセット(600円)
を食べて頂けます。
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2016年08月12日
いざ実践♪
以前、西林千鶴先生が玄米Styleでご紹介頂きました
とうもろこしの玄米ごはんを炊いてみました
写真は炊飯前、セットした様子です
1.スーパー玄米は洗わなくてもよい
2.今日は3合炊きまーす
3.スーパー玄米の水加減をあわせて
約1時間漬けておく
4.とうもろこし1本分と調味料を入れる
※私は千鶴先生のレシピに+して昆布茶を入れました
5.炊き上がったら約10分そのままで蒸らす
こんな感じにしあがりました
お茶碗に盛りつけてできあがり
続きは
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へどうぞお越しくださいませ
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2016年08月11日
かどまさやスーパー玄米のご飯♪
玄米Styleでもご紹介されております
かどまさやのスーパー玄米のご飯です
1・水洗い不要
2.1合を120gとして計量する
※2合の場合は120g*2⇒240g
3.水加減は普通の炊飯器のいつものメモリでOK
4.セットして約1時間漬け置きする
5.ふつうの白米モードで炊く
6.スイッチが切れたら蓋をあけずに約10分蒸らす
7.蓋を開けた時に「カニ穴」があれば美味しく炊けていますよ
ゆっくりとよく噛んでお召し上がりくださいね
かどまさや直営ショップ
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箕面市船場東1-2-20
TEL&FAX 072-734-8201
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◎ 引き続き、ランチはお休みを頂いております
店内ではパンとドリンクのセット(500円)
シフォンケーキとドリンクのセット(600円)
を食べて頂けます。
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2016年08月10日
スーパー玄米のおこげあんかけ♪
本日はスーパー玄米を使ったおこげあんかけのご紹介です
西林千鶴先生が美味しくお料理してくださいました
詳細は先生のホームページ
玄米Styleでご紹介して頂いております
西林 千鶴先生のプロフィール
神戸女学院大学卒業後、富士銀行(現みずほ銀行)勤務
を経てフードコディネーターとして独立。
奥村あや生、荒木慶子に師事。
現在コープこうべ料理講座講師。
兵庫県たつの市在住
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店内ではパンとドリンクのセット(500円)
シフォンケーキとドリンクのセット(600円)
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2016年08月02日
カレー和そば♪
最近はまっていますおんちのうどん&そば
関西では有名なあのフレーズ
“あ~おんちかった~”
みなさんご存知ですよね
かつおと昆布のお出汁にカレー粉をといてルーを作ります
玉ねぎや豚肉を炒め、ルーを入れて少しぐつぐつと
最後に麺を入れてからめます
器にもってから、揚げ玉をたっぷりとのっけます
この揚げ玉があるのとないのでは大違い
ぜひチャレンジしてみてくださいね
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店内ではパンとドリンクのセット(500円)
シフォンケーキとドリンクのセット(600円)
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◎ 定休日なし・営業時間は9:00~17:00
2016年08月01日
とうもろこしの玄米ご飯♪
西林千鶴先生のお料理です
今回はかどまさやのスーパー玄米を使ったとうもろこしのご飯です
先生のホームページ
玄米styleで詳しいレシピをご紹介頂いております
どうぞご覧ください
西林 千鶴先生のプロフィール
神戸女学院大学卒業後、富士銀行(現みずほ銀行)勤務
を経てフードコディネーターとして独立。
奥村あや生、荒木慶子に師事。
現在コープこうべ料理講座講師。
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◎ 引き続き、ランチはお休みを頂いております
店内ではパンとドリンクのセット(500円)
シフォンケーキとドリンクのセット(600円)
を食べて頂けます。
◎ SHOP前には数台の駐車スペース有
◎ 定休日なし・営業時間は9:00~17:00