超お勧めの玄米ご飯&玄米パンはこれだ! › 2016年06月06日
2016年06月06日
錦松梅風ふりかけ♪
ご飯にあったら嬉しいものに
ふりかけがありますよね
今朝は錦松梅風のを手作り
してみました
かつおぶし25g
刻み昆布とキクラゲは
各5g、炒りゴマ15g
(醤油25cc,砂糖大サジ2
みりん大サジ1,酢大サジ1/2)
かつおぶしはフライパンで乾煎
りして、手で細かく揉む
戻した昆布とキクラゲ、調味料を
加え水気を飛ばすように
火を通す
仕上げにゴマを加えます
醤油や砂糖はお好みで調節
してくださいね
酢を加えると味がまろやかに
なりますよ
スーパー玄米とふりかけで
いただきまーす
西林 千鶴先生のプロフィール
神戸女学院大学卒業後、富士銀行(現みずほ銀行)勤務
を経てフードコディネーターとして独立。
奥村あや生、荒木慶子に師事。
現在コープこうべ料理講座講師。
兵庫県たつの市在住
かどまさや直営ショップ
ベーカリーカフェ玄米王国
〒562-0035
箕面市船場東1-2-20
TEL&FAX 072-734-8201
担当 水落
◎ 引き続き、ランチはお休みを頂いております
店内ではパンとドリンクのセット(500円)
シフォンケーキとドリンクのセット(600円)
を食べて頂けます。
◎ SHOP前には数台の駐車スペース有
◎ 定休日なし・営業時間は9:00~17:00